Kabači ar baraviku garšu ziemas krājumiem, mana ģimene ir sajūsmā

Nemaz nezinot, ka tie ir kabači, varētu šķist, ka ēdat konservētas baravikas.

Pateicoties pareizam garšvielu salikumam, kabaču garša atgādina baravikas. Iesakām arī jums pagatavot kaut nelielu porciju degustācijai.

Sastāvdaļas:

kabači – 1,5 kg

ķiploki – 4 daiviņas

sāls – 1 ēd.k.

malti melnie pipari – 1 t.k.

cukurs – 3 ēd.k.

augu eļļa – 120 ml

Lasi vēl: Nekad nestājaties viņiem ceļā: astrologs nosauca pašas ļaunatminīgākās Zodiaka zīmes

etiķis 9% – 120 ml

čili pipari – 1 gab.

Pagatavošana

Es parasti konservēju ap 10 litriem šādas kabaču sagataves, kuru izmantoju dažādu salātu pagatavošanai vai arī vienkārši pasniedzu kopā ar gaļu un kartupelīšiem.

Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk un uzzinātu precīzu pagatavošanas gaitu